O livro “Memórias da Cozinha Ancestral”, da escritora Angélica Moreira, versa sobre os saberes e fazeres da etno-gastronomia baiana. Por meio de fontes orais, história e memória, possibilita um olhar sobre a diversidade dos hábitos alimentares típicos da Bahia, especialmente traçados por mulheres negras em seu processo político ativista.
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