| MOREIRA, Angélica; ANDRADE, Ana Catarina Sena F; REIS, Juci; PALHA, Gabriela | Memórias da Cozinha Ancestral | O livro “Memórias da Cozinha Ancestral”, da escritora Angélica Moreira, versa sobre os saberes e fazeres da etno-gastronomia baiana. Por meio de fontes orais, história e memória, possibilita um olhar sobre a diversidade dos hábitos alimentares típicos da Bahia, especialmente traçados por mulheres negras em seu processo político ativista. |
